Was bedeutet überhaupt gesunde Ernährung?

Gesunde Ernährung - zwei Worte, unendlich viele Definitionen. Die einen finden es gesund, sich vegan zu ernähren, die anderen, komplett auf Kohlenhydrate zu verzichten. Einige schreiben Bücher über ein zuckerfreies Leben und die anderen über trendige Essverhalten, die angeblich in der Steinzeit vollzogen wurden. Doch was ist die richtige Ernährung? Was ist gesunde Ernährung? Für … Was bedeutet überhaupt gesunde Ernährung? weiterlesen

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