Wunderbares Vatertagsfrühstück

Bei all dem Stress, Druck und den hohen Erwartungen vergesse ich manchmal, ein paar ganz großartige Momente zu würdigen. Und heute hatte ich einen dieser Momente. Einen sehr banalen und doch wunderschönen! Heute ist Vatertag.Natürlich verbringe ich ihn mit meinem allerliebsten Papa. Wir wollten eigentlich brunchen gehen, doch weil er sich heute nicht so wohl … Wunderbares Vatertagsfrühstück weiterlesen

Mediterraner Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse

Ich bin ein großer Fan von Gerichten, die hübsch angerichtet sind. Nur manchmal benötigt es für die Ästhetik auch einen gewissen Zeitaufwand. Der mediterrane Tomatensalat mit karamellisiertem Ziegenkäse ist die perfekte Mischung aus einem schnellen Gericht, dass wenige Zutaten benötigt und dazu auch sehr schmackhaft aussieht.  Um Essen wieder genießen zu können und sich ein … Mediterraner Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse weiterlesen

Essen lernen – 5 Tipps, um ein gesundes Essgefühl zu entwickeln

Eine Essstörung ist wie schon oft erwähnt eine seelische Krankheit und geht auf psychologische Hintergründe zurück. Daher ist es in jedem Fall wichtig, die Ursachen zu kennen und zu behandeln. Oft passiert es, dass eine Essstörung dazu führt, keine Mengen mehr abschätzen zu können und nicht zu wissen, was "viel" und "wenig" oder überhaupt "normal" … Essen lernen – 5 Tipps, um ein gesundes Essgefühl zu entwickeln weiterlesen

Rote Smoothie-Bowl – gesundes Frühstück ohne schlechtes Gewissen

Hier teile ich ein einfaches Rezept als Ersatz für ein Frühstück fruchtigen Snack  mit euch. Es eignet sich perfekt dafür, falls man große Lust auf etwas Süßes hat, der Hunger aber noch nicht so ruft. Es ist außerdem ein guter Start in ein gesundes Essverhalten und gleichzeitig eine Alternative, falls man mit starken Schuldgefühlen wegen … Rote Smoothie-Bowl – gesundes Frühstück ohne schlechtes Gewissen weiterlesen