Kleine Triumphe: Das Wertschätzen eines jeden Erfolges

Manchmal geschehen prägende Momente, die wir nicht genügend würdigen. Sie scheinen so banal, als würden sie nicht existieren. Und doch sind sie von einer enormen Wichtigkeit.Das Folgende Beispiel hat einen trivialen Charme, ist jedoch gleichzeitig sehr ausschlaggebend für meine Heilung. Letztes Wochenende kochte ich mit meinem Freund zu Abend. Es war ein harmonisches Ereignis, das … Kleine Triumphe: Das Wertschätzen eines jeden Erfolges weiterlesen

Mediterraner Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse

Ich bin ein großer Fan von Gerichten, die hübsch angerichtet sind. Nur manchmal benötigt es für die Ästhetik auch einen gewissen Zeitaufwand. Der mediterrane Tomatensalat mit karamellisiertem Ziegenkäse ist die perfekte Mischung aus einem schnellen Gericht, dass wenige Zutaten benötigt und dazu auch sehr schmackhaft aussieht.  Um Essen wieder genießen zu können und sich ein … Mediterraner Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse weiterlesen

Rote Smoothie-Bowl – gesundes Frühstück ohne schlechtes Gewissen

Hier teile ich ein einfaches Rezept als Ersatz für ein Frühstück fruchtigen Snack  mit euch. Es eignet sich perfekt dafür, falls man große Lust auf etwas Süßes hat, der Hunger aber noch nicht so ruft. Es ist außerdem ein guter Start in ein gesundes Essverhalten und gleichzeitig eine Alternative, falls man mit starken Schuldgefühlen wegen … Rote Smoothie-Bowl – gesundes Frühstück ohne schlechtes Gewissen weiterlesen